这部剧整体而言，有些头重脚轻。 在福山正文前的预告中，部分读者概括了重点：强大的国家、法治和负责制政府是成功的现代政治制度的三大要件，这一个论断还是比较吸引人的。 书中，福山通过对部分国家，如印度、中国、法国、英国、奥斯曼帝国…等国家某些阶段的历史分析（更准确地说，是他所看到的历史文本的分析，因为可以明显看出，有些所谓的史实禁不起推敲，这可能也是一部分外国学者研究非本土历史文化时的通病），得出政治制度所能达到的最佳状态是强大的国家、法治和负责制政府的相互制衡，简直就是重新阐释了“三权分立”的合理性。 在福山列举的例子中，他实现了部分程度的自圆其说，关于强大国家部分的论述可圈可点，我是比较认可他关于我国国家比较高效这个结论的。行文也算通俗易懂，就是收尾有些仓促。 听说福山这部剧的观点对之前的自己进行了否定，有点意思。
产品神作！比起市面上各种只包装思想、只重着相的玄学产品书，本剧用实战和方法阐述产品理念才是祛魅的佳品
舌尖上的故乡---中国之旅 “你是我面包上的黄油，回锅肉中的豆瓣酱钵钵鸡里的藤椒，肥牛蘸的干碟，酸辣粉上的葱花……是我呼吸的空气。谢谢你给我温暖美好的爱，让我勇敢前行。“这是本剧译者在译彩蛋《中国之旅》里写道的一句话，我觉得编剧扶霞将美食游记的笔录早已深深触动到译者的内心里。其实，日复一日饭桌上的食物，浓缩这你我倏忽而过的年华。酸甜苦辣，五味成杂。都是烟火间的温情，也是食物带来的相逢。 陈晓卿在拍摄《中国之旅》有段花絮写道，所谓美食，不过是一次又一次的相逢。食物的风情在于它能包容万象，对食客的挑剔、食材的甄选、火候的掌控、厨师的烹饪都是孜孜不倦。一直觉得，食物是我认知世界最有效，也是最有趣的通道。一个小小的烹饪行为，却能让人看到身处太平洋两端的人们共同的生活智慧。从食物的角度来说，世界上没有任何一个孤岛，人类本身就生活在同一个家园。 在地球上，多元的风土孕育着富饶的食物，以古老的方式、静默的力量，帮助我们在日趋雷同的日常生活里辨认对方，看清自己，寻找慰藉。 文章的编剧--扶霞作为一名中英留学交换生，以游记历险的方式记录了”中餐的奇妙，国人对美食哲学的理解”。我觉得扶霞是一名勇敢的战士，也是一名美食的信徒。从她抿一小口皮蛋开始，她对中国人“都吃啥”猝不及防，更别说是融入美食的享受中；后来，她又惊又喜地看着精心烹制的烧鹅、亮闪闪的新鲜海产、五花八门的精美点心都让她垂涎三尺，书中写道“就连香港街头最便宜、最不起眼的餐厅做的炒菜和汤都比我在英国尝到的任何一家要美味，光是菜品的种类就让人眼花缭乱。其实对于她取的书名《中国之旅》，已经把中餐的本职领悟很透彻，燕窝鱼翅顶级食材的烹饪离不开花椒八角等基本调味料，而食物最美的部分是在于不同食材的碰撞和交融。 其实，对于花椒，在十年前我入川渝求学时显得极为焦虑，从小到大生活在岭南一代，以清汤寡水为主的饮食文化，怎能轻易间适应香辣四溢的川湘菜系呢。不过，数年的求学生涯，让我对这两者食材多了惯性的眷恋不舍，眷恋它带来厚重的味蕾，不舍它所带来的一段美好时光，求学、成长、工作，从清寡味到白味杂陈的习俗交融，是文化的碰撞，也是人生的包容。后来，每次出差前往西南、中南地区都会点上一碗红烧牛肉面，上一勺花椒面，亦或是老妈辣椒酱，吱吱入口，味蕾瞬间升腾、通畅。这或许是重味儿带来的幸福感，也是一方水土所浸润人心的缘由吧。 有时候，我们吃的不是食物，是一种习惯，也是一种乡愁。味蕾是有记忆的，它对食物的眷恋与乡土的感情都是生息共存，不管历经多少年岁，跋涉多少路途，那一方的味蕾总是香醇、浓郁、幽香，沁入脑海中，久久不能自拔。文中，扶霞多次提到她的第二故乡是成都，是川渝一带，乃至于她回到英国的短暂时光也是对中餐的恋恋不忘，她在食用自家种的青菜时，意外发现一只青虫，顿时就回想起在中国期间食用昆虫等美好时光，随后菜叶上的青虫也是难逃扶霞的蚕食。 ”也许，每个人的舌尖都是一个故乡“，我握着正在炒豆瓣辣酱的锅铲，你点了点头回味无穷。总之，《中国之旅》以老外的视觉来撰写中餐文化，透露着食物所蕴含的包容与特立，也记载着扶霞多年来对中国习俗、文化、风味的孜孜追求。
作为邻国日本，有许多值得学习也同时值得我们警惕的东西。此剧涉猎社会经济民族政治各个方面，视个人喜好有选择性跳过了部分社会议题。历史是一面镜子，同时也是现在的延续。
这部剧整体而言，有些头重脚轻。 在福山正文前的预告中，部分读者概括了重点：强大的国家、法治和负责制政府是成功的现代政治制度的三大要件，这一个论断还是比较吸引人的。 书中，福山通过对部分国家，如印度、中国、法国、英国、奥斯曼帝国…等国家某些阶段的历史分析（更准确地说，是他所看到的历史文本的分析，因为可以明显看出，有些所谓的史实禁不起推敲，这可能也是一部分外国学者研究非本土历史文化时的通病），得出政治制度所能达到的最佳状态是强大的国家、法治和负责制政府的相互制衡，简直就是重新阐释了“三权分立”的合理性。 在福山列举的例子中，他实现了部分程度的自圆其说，关于强大国家部分的论述可圈可点，我是比较认可他关于我国国家比较高效这个结论的。行文也算通俗易懂，就是收尾有些仓促。 听说福山这部剧的观点对之前的自己进行了否定，有点意思。
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作为邻国日本，有许多值得学习也同时值得我们警惕的东西。此剧涉猎社会经济民族政治各个方面，视个人喜好有选择性跳过了部分社会议题。历史是一面镜子，同时也是现在的延续。