笔趣阁手机端p://.钱迷迷只是负责说话,具体的做还是要李盼儿的徒弟水平来作标准。
等第一份牛排做出来之后,钱迷迷尝了一下,味道比起李盼儿做出来的,那真的是进步了很多。但是牛肉还是偏向于成熟。压根没有钱迷迷说的七分熟,就是典型的九分熟。
“嗯,整个配菜不错,就是牛肉还是比较老了,就是熟的过头了。记着你们刚才的步骤,再继续,要比这个更嫩,配菜上熟点没问题,关键就是牛肉的嫩度。你们大家也都尝尝,也说说这样的菜有什么不同。”
“好,我们都尝尝,然后给你说说。”万掌柜首先响应,应该觉得钱迷迷吃的不错,就冲着辣味轩做出的那菜式,这份菜肯定也好吃。
万掌柜拿起刀子和叉子,也学着钱迷迷的样子划开牛肉。但是不好意思,首先拿刀手法不到位,其次划肉的斜度不够,力度也不够。
钱迷迷给钱多多使使眼色,钱多多毕竟已经被钱迷迷给折腾了很多次,吃牛肉不行,但是用刀那是杠杠的。因为钱多多要是给李盼儿多展示几次用刀手法,那么就可以少吃几次那血淋淋的牛肉了。
不过,比较幸运的事情是这次的牛排做的比较熟。要是依着李盼儿那水准,钱多多要是能看到万掌柜还能这么积极的响应着要去吃牛排,那才是真的奇迹。不,更应该说是活见鬼了。
钱多多啥话也不说,就是慢慢的演示给万掌柜看。然后切好几块,先让万掌柜小尝试一下。等下一次有更嫩的牛排了,再好好的展示给万掌柜自己的刀法到么有多么纯属。
钱多多内心小小的邪恶了一下,就专等一会万掌柜精彩绝伦的脸色变化了。
对于钱多多的那点小心眼,钱迷迷也不点破,不过,更多的也是想看看古代人对于西餐的接受程度能有多大。以后,更嫩的牛排有没有推广的可能。
要知道,在古代没有现代的一些仪器,那么做几分熟的牛排就完全要靠厨子。当然,钱迷迷现在统一改口都叫西餐师傅。尽管开始的时候,李盼儿的两个徒弟还是会不由自主的偷偷看李盼