或者西北地区，一般都是天然牧区。之江是想吃肉没得吃，人家牧区是想吃菜没得吃，天天吃牛羊肉，或者猪肉一类。.r./
喜欢吃肉的地方，为了保证食材的新鲜，都不喜欢把肉煮得太熟，就怕肉老了不好吃。
这就跟欧美国家的人喜欢吃牛排，有些只要5分熟，刀子一拉开，里面还血淋淋的。不过人家的肉都是经过一系统检验比较安全。
可这时候的中国有肉吃就不错了，哪还有什么检验？也不管三七二十一，直接吃吧。
另外，因为我们国家太穷了，很多人饿极了，甚至连“米猪肉”都不放过。笑傲文学
米猪肉年轻人是肯定没见过的，但是年纪大估计见过。
这是一种患囊虫病的死猪肉，一般颜色并不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包，就像石榴籽一样。
吃了这种猪肉，就容易得两种病。
一种是绦虫病，会在小肠长出长达2一4米的绦虫，在粪便中排出一节节的白虫子，叫寸白虫。
另一种是囊虫病，误食了囊虫后，虫卵在胃液、肠液的作用下，孵化出幼虫，钻入肠壁组织，经血液带到全身，在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿，囊虫可寄生在人的心脏、大脑、眼睛。长在眼睛就失明，长在大脑引发癫痫。
现在陈夏他们接手的这位建州患者其实就是后面这种情况，别人受于专业限制可能还没有猜出来，但任元非做为感染科主任，当然是清清楚楚的。
于是他也向大家解释道：
“感染了脑囊虫后，脑组织会受到损伤，病人会出现头疼、恶心呕吐、肢体运动障碍、视力下降、失明健忘等症状，更有一部分病人会继发癫痫，引发精神方面的问题。”
这时候大家的眼睛都亮了起来，似乎病人的种种临床表现都能对应得起来呀。
“而且这种病一般就是北方、西北这些肉吃得比较多的地方多见，患者之前一直都在内蒙工作，那也对应得起来，并且这种是有一定的潜伏期，所以直到转业才慢慢发病
