三种米分别研磨成粉末状,熬成稀释的糖浆放凉到手温相近温度,倒入粉里搅拌成干干的小块状。</p>
用筛子过滤抖落将粉末筛成一样大小的粉质地。最后倒入专门的木艺磨具里,抖动磨具抖平后上锅蒸熟切块即可。</p>
绿蕊熟练地将蒸好已经放凉的三米糕切成小巧的菱形如叶片形状一般。</p>
装进点心盘里从小厨房往主厢房过去。</p>
担心小姐饿到肚子,脚下步子一步比一步迈得更大。</p>
远远的鼻尖能闻到一股清新饱满米粒独有的米香气。</p>
熟悉的糕点味道加剧了饥饿感。</p>
比起那些制作精致花俏又甜腻的糕点,孔秩幽独独偏爱米糕软绵甜度刚刚好,不似甜腻过头容易犯腻。</p>
可以一次连着吃三块下肚。</p>
把两盘子看起来一模一样的点心盘在桌上放下,退到一边站着。</p>
绿蕊:“小姐,你看两盘三米糕是不是一模一样。可是啊,它们内里可是有大不同,奴婢在其中一盘三米糕添了夹心,豆沙加了桂花蜜做成的馅。您试试看,味道怎么样?”</p>
说起自己擅长的事情,绿蕊能够长篇大论叽叽喳喳说个不停休。</p>
在她说话的功夫里,孔秩幽早伸手拿了其中一块米糕放进嘴里咬了一大口。</p>
手里剩余的小半块米糕可以清晰明朗地看到里面是黑黑的豆沙混着点金黄的桂花瓣。</p>
孔秩幽吃到得正是绿蕊口中说得添了夹心的。</p>
豆沙混入桂花香味绵绵入口即化,米糕有韧性每嚼一口,米香都在嘴里荡漾。</p>
孔秩幽笑道:“添了夹心的味道有些不一样,可有种特殊的味道。也是好吃的,往后绿蕊可以各做一半。”</p>
得了小姐的喜欢,绿蕊心里美的齐花盛开,开出一块块糕点来。</p>
绿蕊连连应声道:“奴婢记下了。”</p>