三分之一处。然后盖上盖子，保持中大火继续烧。</p>
要说起来，这个灶台看着很古朴，实际上内里由高科技掌控，控火都不需要虞桑迟自己来。</p>
趁着这个空档，虞桑迟又调了碗面粉水，面粉和水的比例大概是一比七。过了一会儿打开盖子，见锅里的水差不多烧干了，倒入调好的差不多能盖住锅底的面粉水。</p>
保持大火，煎至锅中面粉水干，饺子表皮呈焦黄色就可以出锅了。在那之前，她准备了葱花和芝麻，等喷香焦脆的脆底煎饺出锅后再撒上。</p>
等煎饺熟时，虞桑迟便打开了窗，开始了今天的营业。然，等一锅十五个刚出锅，一个眼熟的男子便出现了。</p>
“店家，今天还卖煎饼吗？”阿生朝里望了一眼，见不是平时卖的煎饼，多嘴问了句。</p>
“今天卖煎饺，客人要么？”说着，虞桑迟将之前写好的木牌放在窗台上。</p>
阿生看了一眼上面的价格，又看了看已经出锅的煎饺，犹豫了片刻，道:“行，我全包了！”</p>
刚从柜子里拿出罐子准备蘸酱的虞桑迟听到这话一个激灵，差点将手里的罐子摔了。</p>
“啥？你说全包了？”以前似乎没有全包过啊！</p>
阿生点点头，道:“你这还有多少份？”</p>
“大概......还有三锅。”</p>
阿生看了眼虞桑迟手里的罐子，突然问道:“那是蘸酱？”</p>
虞桑迟愣愣地点了点头......</p>
于是，她就这么稀里糊涂地把今天的量全部卖出去了，包括一整罐还没尝过味道的煎饺酱。看着手里的两锭银子，她到现在都还有些云里雾里的。</p>
“雪七，你说，是‘我’手艺太好了，所以回头客不介意全包了？”</p>
“大概......吧！”</p>
而阿生走后，时间还早，虞桑迟也不想那么早关门，便将烧饭的木桶拿出来
