向日葵的花盘上有两种花，一种就是周边舌状的花瓣的无性花，一种就是里圈的柱状有性花。对于植株健康的向日葵，只要看这两种花干枯的程度，就能判断里面葵花籽的成熟程度。
小七看好了一个大盘的毛嗑，连守信就将凳子放在毛嗑秧子下，从连蔓儿手里拿了剪子，踩到凳子上，将毛嗑秧子微微弯曲，咔嚓一剪刀，将毛嗑盘子剪了下来。接着，他又另外捡了两小盘的毛嗑下来，一家人这才说说笑笑地回到院子里。
将毛嗑盘上干枯的花都扑拉掉，就露出里面的毛嗑来。嫩的还没有成熟的毛嗑外皮多呈白色，如果变黑了，就说明毛嗑已经完全成熟了。
他们剪下来的三盘毛嗑，都是完全成熟的。
新鲜的毛嗑，没有经过晾干，里面的毛嗑仁还含有些水分，不过，就这么吃着，已经很好吃了。
“娘，二丫家的大花猫下崽了，我跟她要了一个。”连蔓儿一边嗑毛嗑，一边对张氏说道，“就是猫还太小，我怕养不活，我让二丫多帮我养几天，让小猫多吃几天奶。”
“娘，那小猫我也去看过了，毛茸茸的，可好看了。”小七插话道。
“咱家是该养只猫了。”连守信就道。
铺子里卖吃食，容易招耗子。养一只猫，哪怕还是只小奶猫，它每天喵喵地叫上几声，就能对要来偷吃的耗子造成不小是威慑力。
“养猫，这个我赞成。”张氏就道，“我这是忙的，没想起来，要不你们不提，我也想要只猫。……以前在家的时候啊，我就稀罕个猫啥的，到了这，你奶屋里不让养活物，我想养也不敢养。”
连守信立刻就不吱声了。
“娘，现在咱想养啥就养啥。”连蔓儿就道。
“那倒是。”张氏瞥了连守信一眼，忍不住笑道。
“对，咱想养啥就养啥。以后到了新屋子，想咋地，都随你们娘几个的便。我反正是啥说的都没有。”连守信笑道。
张氏脸上的笑意就更明显了。别都不说，就连守信这个性情，在这个年代的男人中是极少见的。也
