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第437章 三十七章·失传 (第1/3页)

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一直在边上忙活的林大厨登时便转过头来,吸了一下鼻子有些动容的问:“这是什么香料?”

厨子的嗅觉味觉都很是灵敏,而林大厨更是其中翘楚,为了保持自己的味觉和嗅觉的灵敏度,他平常的饮食极为清淡,任何有刺激性的食物都不加以尝试,对自己很是苛刻。

因而在这一刻,他几乎是立即便闻到了一股异香,那股香味清淡绵长,叫人为之心醉的同时而灵台清明......

连苏付氏也忍不住多闻了闻,有些兴奋的道:“好香呀!元元,这个东西是什么,怎么竟然这样的香......我只闻一闻,便觉得两腮发酸,口舌生津了。”

朱元笑了笑,正对上林大厨的目光,便直言不讳的道:“是我做这道菜的秘制香料,早已经调好了,做菜的时候,直接取用便好,这样更为方便。”

而绿衣手里除了这个之外,另外还又捧了一只小坛子,跟这个坛子颜色大小都差不多,不知道是不是也是同一种香料。

林大厨这回倒是真的来了几分兴致,他点了点头:“不错,这个香料闻起来似有梅香却又有些......用来对付羊肉的腥膻,的确应当是不错的,你这个小丫头,看来也不是全部说的大话,果然是有一些见识的。”

不过虽然这香料的确是令人惊艳,但是林大厨却还是并没有太把朱元放在心上-----能调香料是一回事,但是掌控分寸,火候,乃至于下手的刀工,调味料的放法,处处都是学问,朱元或许入她所说是有很多菜单,但是真正坐起来,跟那菜谱上写的可不是一回事。

说到底,这门行业,早进来的,那肯定是多有优势的。

他不再理会朱元这边,等到自己的那些徒弟们把各自的环节准备好,便也开始自己来调和肉馅。

那边也是喷香扑鼻。

绿衣吸了吸鼻子轻声跟苏付氏和朱元说:“姑娘,您瞧林大厨,有人剁馅儿,有人专门切葱,有人专门切蒜......”

难怪林大厨说只做一碗云吞了。

这要做一碗他说的云吞

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