葛根有点类似,是木薯的一种。只是,它和木薯相同的地方是,内含很多淀粉,但也有些不同那就是这种木薯是可以生吃的。而且当时方小天发现它的时候,地面上也只是只能能看见,光秃秃的一些杆子而已,叶子也不知道被哪些动物给吃光了。
柑橘和木薯的发现,让方小天对今天的午餐充满了期待。首先,他将只有硬币大小有些发黄的柑橘对半切来后,用工具刀弄了一些放在嘴里尝了尝。一股异常的酸味,让他顿时就神清气爽了不少。
四五根只有一元硬币粗壮的木薯,在被赵小雨几个女孩洗干净之后。为了验证《食物百科全书》里的知识是对的,方小天还是以身作则,尝了尝木薯的味道,这才把那些木薯放进烧开了水里煮。
辣椒末和酱油各自倒了一些在小碗里,还弄了一些盐混在一起,然后将柑橘汁拧了进去。
约莫过了十来分钟分钟,方小天抬头看了一眼周围眼巴巴的众人。
“再给我几分钟的时间…”方小天笑道,“美味马上就好!”
方小天说话的同时,已经将蒸好的牛蛙给端下了锅。然后将锅里的木薯给弄了出来,待它们凉了一会儿后。方小天将木薯皮去除,放在顺手拿来的几个调料小碗中,将洗干净的工具刀柄把木薯给碾碎。
没几下功夫,几个小碗里的木薯就完全和那些调料混合在了一起。模样有些黏糊糊的,但是颜色还算是喜人。
“好了,大家赶紧尝尝牛蛙的味道吧!”方小天招呼道…
众人早已饿得不行了,一听方小天这个主厨都发话了。当下也没客气什么,纷纷开始拿起蒸好的牛蛙吃了起来。
牛蛙的底部放着赵小雨的一面白色的面纱,牛蛙的肉很好的和蒸东西的隔层分开了,所以牛蛙肉非常完整的保存了下来。一点都没有出现,沾着蒸锑隔层的现象。
赵小雨拿着一只牛蛙大腿,有些犹豫了片刻,最终还是沾了沾方小天精心准备酱料。当她放进嘴里吃的那一刻,瞳孔瞬间就放大了不少。
“哇!!好好吃哦!”
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