，甚至带有一股香甜，不像后世，其实这种腥味有时候就是人类制造垃圾的味道。
“对了，我们好久没有煮米了，你们去弄一些米来吃吧，不要每餐都是吃以外的蔬菜，还有肉。”
煮饭其实是一种炊饭，在煮好的时候，米粒要去吸足足够的水分，不能多残留半点多余的水分，算是非常困难的加热法，实际上，米的加热时间出乎意料的短，煮之前的吸水和闷蒸，才是整个煮的过程的重点。
再开始的那段时间，因为目的是要让温度上升，所以用中火或大火加热，在这个时代是要用柴火来控制，火势大或火势小，其实没有那么的容易。
这时候他们在户外，这种控制更为困难，在短暂的加热期间，为了让米粒吸足水分，内部熟透，沸腾后将火力调小，至一定程度，可以防止水滚外溢，并且让水均匀地省在米粒的缝隙间上下移动。
在持续加热的期间，水分逐渐蒸发，在米粒的缝隙间，形成正确的通路，最后留下孔洞，到了这个阶段，活力要调小，否则蒸汽全部上冲，底部就会焦锅。
在钱汝君身在后世的那个阶段，电子锅做不到这么仔细的火力调整，所以钱汝君并没有买电子锅而是用传统的大同电锅来煮饭。
其实钱汝君让他们读米饭是有目的的，因为钱汝君突然想到了海鲜炖饭，虽然钱汝君最爱吃的过于海鲜炖饭，想要完成不太容易，但是现在有这么多海鲜，虽然没有墨鱼，也很容易，只要向再捞就可以了。
可惜他们捞到的东西已经很多，所以也只能够用现有的东西白煮了，反正有海鲜就能够把味道提升起来，就算没有墨鱼汁海的味道也不会太少，勉强能够有一餐丰富的大餐了。
船上可以有一些放置期间比较长的蔬菜，虽然金麦城的生产很容易，但是大汉目前还没有很多，但是既然是钱汝君要用的，当然是没有问题，就把它全部送上船了。
其实钱汝君要做的，不是炖饭，而是海鲜炒饭，他已经知道自己最好的动口不动手，这样才是能够保证食物做到最完美的地步。
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